ベビーリーフ初出荷

久々の新規事業であるベビーフィーフ・根菜セットを農産物直売所である愛彩ランドへ初出荷しました。根菜類は昨日夕に収獲しておいたのですが、ベビーリーフは早朝に収獲しなければならないので、夜中の3時から3~4時間の作業となりました。350円と200円の2種類を用意しましたが、なにせ直売所のなかではこれでも結構高単価の方なのです。初日でもありますので何とか半分~3分の2ぐらい売れてくれればいいのですが。…

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ベビーリーフのじゅうたん

なす伝本社屋上ハウスは、一面ベビーリーフのじゅうたんのようです。アブラナ科の各種リーフや、レタス類など、約20種類のベビーリーフが活き活きと生長しています。新規事業として、行き付けの直売所へは24日からの出荷なのですが、葉の成長は待ってくれません。水ナスや秋冬はトマトなどとの兼業となりますので、ベビーリーフの摘み取りは早朝まだ薄暗い時刻からの作業となるはずです。そのため、明日は温室内に照明装置を…

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ベビーキャロットの生長が加速

ラディッシュに比べて格段に成長が遅かったベビーキャロットの苗が、ここにきて急速に大きくなりだしました。新規のベビーリーフ事業で、ベビーリーフにアレンジする根菜のうち、ベビーキャロットは切っても切り離せない存在です。なす伝では、柿色だけでなく、パープル、イエローの人参を1月31日と2月18日に播種しました。ところが人参の生長は遅く、発芽だけでも3週間近くかかり、その後の生長もなかなかでした。しかし…

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