ラディッシュなど根菜類の畑 2018年04月14日 ラディッシュやミニキャロットなど根菜類の畑です。水なすハウスの間のスペースを使っています。ベンチの上にプランターをセットして高床栽培することで病害虫を予防しています。できた根菜類は、なす伝のベビーリーフにセットし販売しています。播種する時期をずらすことによって、常時根菜類が収獲できるよう調整しています。 ⇒水なすの「なす伝」ホームページへ・水なす、トマト、野菜のスィーツなどを紹介 …続きを読む
テカテカ輝く水なす達です。 2018年04月12日 水なすの収獲が始まってほぼ10日が経ちます。最盛期に比べるとまだまだ収量は僅かですが、水なす達は朝日を浴びてテカテカと輝いています。軟らかな皮の中には、甘い果汁がたっぷりと含まれています。生の水なすや、浅漬けとして皆様にお届けできるのもあと2週間ほどお待たせしますが、準備は着々と進めて降ります。後しばらくお待ち下さい。とびきりジューシー、フルーティーな水なすをお届け致します。 ⇒水…続きを読む
ベビーキャロット収獲間近 2018年04月11日 ベビーリーフにセットする根菜のベビーキャロットの収穫がようやく間近です。現在試しに土から抜いてみると鉛筆ぐらいの太さです。あともう少しこの2倍位の太さになれば商品になりそうです。あれこれ種を蒔いてから2か月近くかかったので、やはり間引きが足りなかったか、肥料不足が長くかかった原因ではないでしょうか。でもちょうどゴールデンウィークに適期を迎えそうなので、ベビーリーフとセットするのが楽しみです。 …続きを読む
