水なす、生育は順調です。

なかなか季節は一気に春にはなりませんが。それでもハウスの中は連日40℃越えで暑いぐらいです。 お世話になっております。水ナスのなす伝の吉川です。 水なすの木々は、ここにきて一気に大きく成長しだしました。 花も第一花、第二花と次々にほころび始め、早い個体では既にピンポン球くらいの水なす果実がぶら下がってきております。 農産物直売所には既に防除履歴も提出・回答済みです。 水なす漬け…

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「つくし」に春の訪れを感じます。

世間では、桜の開花をもって春の訪れを告げるのが一般的ですよね。 お世話になっております。泉州水なす なす伝の吉川です。 でも今朝、水なすハウスの傍らに「つくし」を発見しました。 このつくし、スギナの胞子茎で、早春に日本各地でみられます。そして春の訪れを告げる素材として、食用にも用いられます。 春はもうすぐそこまできていますよね・・・ ⇒水なすの「なす伝」ホームページ…

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水なすハウス、自前再建計画スタート

昨年9月の台風21号で全壊したなす伝の水なすハウス。施工を種苗店に頼んだところ、何と「2~3年待ちですよ・・・」と言われた。 やむなく、自前で建設することに計画変更しました。 写真は、以前アーチパイプを地面に突き刺していたところにいぼ竹支柱を差し込んだもの。こうすることによって、再度穴を空ける手間を省くのです。アーチパイプの納入も、頼んでから2か月くらいかかると言うので、こうしたこと…

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