極小農園だからこそ出来る業の数々PartⅡ 2019年05月04日 当ブログの本年４月19日でも述べましたように、なす伝は業界最小の水なす園だからこそ、他園では出来ない業の数々があることを取り上げました。それは、一つ一つの栽培にかけられる手間の多さ、潅水・施肥にかけられるきめ細かさ、そして病害虫への先手対策、などです。 お世話になっております。泉州水なす なす伝の吉川です。 今回はそれともう一つの利点である「情報網の広さ」を取り上げます。 小さな農…続きを読む
ベビーリーフの定着化 2019年05月02日 ベビーリーフを商品化してからもうすぐ1年がたとうとしています。 お世話になっております。泉州水なす「なす伝」の吉川です。 初めのころは、どの種類のベビーリーフをパッケージしてよいのかわからず、数を打てば当ると、かたっぱしから種を播いて育てていました。 最近、やっとベビーリーフの種類を絞り込むことができました。 まずレタスはロロロッサとレッドオークの2種です。ロロロッサは適度に…続きを読む
